簡単レシピ
豆乳薬膳鍋
薬味を加えて、鍋のつけダレに。
使用した商品
材料（2人分）
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＜だし＞
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水
750cc
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鶏ガラスープの素
大さじ3～
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調整豆乳
750cc
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にんにく（スライス）
1片分
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しょうが（スライス）
1片分
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クコの実
大さじ1
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なつめ
5個
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＜具材＞
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白菜、だいこん、にんじん、ほうれん草、豚肉などお好みの食材
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＜つけダレ＞
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ピクルスパック/黒酢黒糖
大さじ4
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ねぎ（小口切り）
2本分
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しょうが（みじん切り）
1片分
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食べるラー油
小さじ2〜
作り方
鍋の具材は、食べやすい大きさに切っておく。
つけダレの材料を混ぜ合わせておく。
鍋に、だしの材料を入れて火にかける。
煮立ったら、具材を入れて煮る。つけダレにつけながらいただく。
