簡単レシピ
きのこのピクルス
色んなきのこを使って、旨みアップ。
使用した商品
材料（2人分）
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きのこ（お好みのもの）
100g
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ピクルスパック/黒酢黒糖
1パック
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フェンネル・ピンクペッパー
お好みで
作り方
きのこは石づきを取り、小房に分ける。
鍋に湯を沸かし、［1］をさっと茹でる。
茹で上がったら、ざるに上げて水気を切る。ピクルスパックに［2］を入れて漬ける。
お好みでフェンネルとピンクペッパーを加える。
POINT
・ピクルスは1ヶ月以内に食べきってください。
