PICKLES KITCHENピクルスキッチン

  • タルタルフィッシュサンド

タルタルフィッシュサンド

手作りタルタルソースが絶品です。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ

    20g

  • きゅうり

    20g

  • ピクルスパック/黒酢黒糖

    1パック

  • ゆで卵

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ4

  • 塩・こしょう

    少々

  • パセリ

    少々

  • フライドフィッシュ

    2枚

  • 食パン

    2枚

下準備

  • 玉ねぎ、きゅうりはピクルスパックに漬けて
    1晩以上おいておく。

作り方

  1. ゆで卵、ピクルス、パセリを粗みじん切りにする。
    マヨネーズを混ぜ合わせて、塩・こしょうで味を整える。

  2. 食パンをトースターでこんがり焼く。

  3. 食パンに[1]のタルタルソースを塗って、
    フライドフィッシュをのせる。

ピクルスパック/黒酢黒糖を使った
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