PICKLES KITCHENピクルスキッチン

  • きのこのピクルス

きのこのピクルス

色んなきのこを使って、旨みアップ。

材料(2人分)

作り方

  1. きのこは石づきを取り、小房に分ける。

  2. 鍋に湯を沸かし、[1]をさっと茹でる。
    茹で上がったら、ざるに上げて水気を切る。

  3. ピクルスパックに[2]を入れて漬ける。
    お好みでフェンネルとピンクペッパーを加える。

POINT

・ピクルスは1ヶ月以内に食べきってください。

ピクルスパック/黒酢黒糖を使った
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